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Ci troviamo a Corbara alle pendici dei Monti Lattari, un piccolo paese caratterizzato
da un microclima unico, da cui si scorge il panorama mozzafiato della Costiera Amalfitana.
Le nostre tradizioni ci ricordano il duro lavoro dei tagliatori di legna e l’amore per la terra dei contadini che sotto le pergole di uva piantavano il pomodoro "Cruarese" e lo consumavano quotidianamente, anche fresco durante la tradizionale preparazione delle conserve.

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Abbiamo la consapevolezza di avere l’enorme fortuna di vivere
in un luogo ricco di prodotti che si caratterizzano per la loro particolare qualità ed unicità.
La qualità assoluta della tradizione alimentare e l’amore verso i prodotti
della nostra terra sono testimoniati dagli apprezzamenti che abbiamo
da tutte le parti del mondo.

Corbara